Thanh tra, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết trung thu 2023.

Thực hiện Công văn số 1888/ATTP-NĐTT ngày 15/8/2023 của Cục An toàn thực phẩm về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết trung thu năm 2023, với mục đích đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, dịch vụ ăn uống, ưu tiên tập trung các mặt hàng thực phẩm phục vụ Tết trung thu; trong thời gian từ ngày 18/9/2023 đến 30/9/2023, thực hiện theo Quyết định số 1674/QĐ-UBND ngày 08/9/2023 của Ủy ban nhân dân tỉnh Bạc Liêu về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm do Ông Phạm Văn Tùng, Phó Giám đốc Sở Y tế làm Trưởng đoàn cùng các thành viên trong đoàn gồm: thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, thanh tra Sở Công thương, cán bộ Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh và thanh tra Sở Y tế cùng lãnh đạo, chuyên viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm (ưu tiên các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu), dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, các làng nghề sản xuất thực phẩm truyền thống… trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu.

Dịp Tết Trung thu là thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao, nhất là các loại bánh kẹo, nước giải khát, vì vậy luôn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm và tình trạng ngộ độc thực phẩm. Bên cạnh ý thức của người dân trong việc lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng thì sự vào cuộc tích cực của các cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh trong việc kiểm tra, kiểm soát, xử lý vi phạm về đảm bảo an toàn thực phẩm cũng góp phần quan trọng để mọi người dân được đón Tết trung thu trong niềm vui đoàn viên, trọn vẹn.

Thực hiện theo kế hoạch số 75/KH-BCĐ ngày 05/9/2023 của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm về việc Triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2023, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh đã phối hợp cùng với Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện, thị xã, thành phố thực hiện kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn về các thủ tục hồ sơ hành chính pháp lý của các cơ sở; giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra đoàn còn kiểm tra về việc ghi nhãn; trang thiết bị, dụng cụ, quy trình sản xuất chế biến; việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia và thành phần thực phẩm, lấy mẫu bánh để kiểm nghiệm.

Thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Bạc Liêu kiểm tra hàng hoá tại các cửa hàng bách hoá.

Trong đợt kiểm tra vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh đã phối hợp kiểm tra 33 cơ sở sản xuất, kinh doanh (trong đó 17 cơ sở sản xuất, chế biến và 16 cơ sở kinh doanh). Qua kiểm tra, các cơ sở sản xuất kinh doanh đều tuân thủ đúng quy định của pháp luật, không vi phạm các quy định về vệ sinh thực phẩm. Đoàn kiểm tra nhắc nhở các cơ sở cập nhật hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu đầy đủ, sắp xếp những vật dụng không sử dụng gọn gàng, sạch sẽ và ngày sử dụng trên bánh cần phải cụ thể để người tiêu dùng biết.

Trong đợt cao điểm kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu trên địa bàn trong dịp Tết trung thu, Đoàn liên ngành đã kiểm tra đúng theo các nội dung quy định, qua kiểm tra Đoàn đã kịp thời phát hiện, chấn chỉnh, nhắc nhỡ các cơ sở còn thiếu sót, bất cập trong quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm. Đại diện trưởng đoàn và các thành viên trong Đoàn liên ngành cũng đã thực hiện tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm./.

Lâm Anh Khoa